Научно-практический обучающий семинар «Актуальные вопросы переработки мяса птицы и яиц»

Приглашаем Вас принять участие в научно-практическом обучающем семинаре «Актуальные вопросы переработки мяса птицы и яиц», который состоится 7–8 ноября 2018 года во ВНИИПП — филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН, по адресу: 141552, Россия, Московская область, Солнечногорский район, рабочий поселок Ржавки, строение 1.

На семинаре будут рассмотрены следующие вопросы:

  1. Актуальные проблемы переработки яиц.
  2. Разработка техники и технологии механической обвалки мяса птицы дифференцированной сортности.
  3. Механизация процесса получения коагулированных яичных продуктов.
  4. Использование вторичных ресурсов при переработке птицы.
  5. Стандартизация продукции птице — и яйцепереработки.
  6. Экономическая эффективность глубокой переработки мяса птицы и другие.

Во время участия в семинаре Вы сможете получить консультации по интересующим Вас вопросам, заказать необходимую НТД, заключить договора со специалистами института на оказание услуг и выполнение работ. По окончании семинара выдается сертификат о прослушивании курса лекций.

Заявки для участия в научно-практическом семинаре принимаются в электронном виде до 26 октября 2018 года.

Письмо-приглашение и подробная информация о семинаре

Контакты (Бладыко Надежда Алексеевна):
контактный телефон: +7 (495) 994–57–72; +7(926)835–44–84.
e-mail: n.bladyko@mail.ru

Источник