21 октября в Санкт-Петербургском государственном аграрном университете состоялась национальная конференция, посвященная Всемирному дню яйца (World Egg Day).

В мероприятии приняли участие руководители сельскохозяйственных предприятий, студенты и преподаватели университета, а также учащиеся школы № 403 города Пушкин.

С приветственным словом к участникам конференции обратился ректор СПбГАУ, доктор ветеринарных наук Виталий Юрьевич Морозов.

На пленарном заседании конференции приглашенные гости выступили с докладами на самые различные темы, затрагивающие широкий круг проблем и вопросов отрасли птицеводства.

С докладом на тему «Производство и переработка куриного яйца в современных условиях» выступил генеральный директор АО «Птицефабрика Роскар» Роман Валентинович Смирнов.

Генеральный директор ООО «НПО «СТИМУЛ-ИНК» Дмитрий Юрьевич Босов в своем докладе рассказал об особенностях технологии инкубации яиц.

Доклад на тему «Эффективное использование яйца в биопромышленности» представила директор Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства, кандидат сельскохозяйственных наук Дарья Александровна Бурова.

Также со стендовым докладом, посвященным состоянию племенного птицеводства в России, выступил руководитель научного направления генетика и селекция ФНЦ «ВНИТИП» РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ройтер Яков Соломонович.